Menu confiance

Menu confiance

Aqui em São Francisco Xavier é aonde se encontra o maior numero de ótimos chefs por metro quadrado!!!!!!
Inacreditável!!!!
Hoje vou falar sobre o grand chef Rao. Ele recebe em sua propria casa… sempre menu confiance dentro do que ele conversa com seu cliente e percebe aquilo que vai agradar… com grande sensibilidade, competencia e savoir-faire… ele cozinha e recebe divinamente bem!!!
Ontem foi nosso ultimo jantar fora, aqui em S.F.X, e marcamos com o Rao, um menu confiance vegetariano.
Foi absolutamente dos deuses!!!!!
Logo que chegamos, fomos recebidos no patio do jardim com um vinho branco geladinho para mim e um delicioso pro secco para o Serginho… ele é assim… e adivinha?!! pois eu estava sonhando com um vinho branco BOM!!! delicioso e geladinho!!!!!
Logo vi pela parede de vidro uma bela mesa posta com rigor!!!!!
Toalha inpecavelmente branca de linho, louça Limoges de cor inusitada e um singelo arranjo de flor!!!!!
Adoro isto!!!!!!! absolutamente surpreendente… naquela cidadezinha caipirinha… numa pequena viela… um portão de ferro se abre para o bom gosto, a boa educação, a excelente musica e o bom papo!!!!
e ainda por cima… aceita cachorros bem educados!!!!!!!
Após servidos deliciosos aperitivos fomos surpreendidos com um risoto de gorgonzola de tirar o folego e um “pupurrie” de legumes e farfalle com um tempero indescrtível que quebrou nossas expectativas!!!!!!
Quando eu já estava muito feliz… aterrizou na linda mesa um prato com deliciosas batatas INDESCRITÍVEIS!!!!!!!
neste momento ele abriu um vinho tinto perfeito para o momento…
Sem sobremesas… pois estou sem comer açucar… voltamos para casa maravilhados!!!!!!

muitos beijos felizes, com amor
Neza

P. S Telefone do Rao = (011) 98083685.

rau ok

Grand chef Rau!!

A mesa…

mais detalhes…


Desprendimento

Desprendimento

Só tenho que agradecer os presentes que tenho recebido deste universo!!!!
Aqui nesta pequena e linda cidadezinha tive o bom karma de conhecer uma verdadeira mestra… escondida mas real.
Seu nome é Eliana, ela é psicoterapeuta e devo a ela muito da minha boa forma fîsica e emocional atual.
Tenho feito sessões de fisioterapia com ela estimulantes pois a cada uma delas saio de lá com mais clareza mental.
Ela tem uma habilidade com as mãos rara!!!! Mas o que mais me impressiona, é sua sabedoria de olhar para gente e realmente enxergar.
Alem de nossas sessões, que são poucas, só duas por semana, por indicação dela mesma, por que eu já queria todo dia… tenho feito suas aulas de alongamento, que na verdade, é uma aula de yoga dada com perfeição, mas que ela prefere chamar de alongamento por que não se considera uma professora de yoga.
No começo fiquei bem incomodada por ela não abrir sua agenda para mim como eu desejava mas hoje compreendo que se fosse mais, eu nem teria tempo de assimilar, compreender e digerir tudo que precisava e principalmente, ela estaria fazendo tudo para mim e assim eu não teria a oportunidade de eu mesma fazer, ser a mestra de mim mesma. É isto, ela nos mostra o caminho, é a catalizadora de todo um processo que nós fazemos sózinhas, sem dependencia.
Resolvi compartilhar com voces esta preciosidade para que se um dia vierem a São ƒrancico Xavier, vale a pena visitar seu espaço Sommaterapia,tel. (012) 39261443 ou (012) 97576060, mas liguem com bastante antecedencia por que a agenda dela é sempre lotada!!!!!!!!
Fora isto, minhas férias estão deliciosaaaaasss, estou aprendendo cada vez mais a delicia de aproveitar o que a vida me manda e agradecer, tenho caminhado por lugares lindos, tomado chuva… literalmente!!!!! Ah! como é bom, correr na chuva!!! me sujar de lama e nem ligar, andar com aquela velha roupa rasgada que agente ama,
(aliás, aqui, ninguem liga), comer comidinhas deliciosas na hora que dá vontade e comtemplar… lindas noites,deslumbrantes amanhecer… entardecer… e aproveitar o silencio, a beleza do silencio!
Muitos beijos felizes, com amor
Neza


O luar, as estrelas….


Aula de alongamento…


Passeando na chuva…

POSTADO POR NEZA CESAR ÀS 22:30
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